LES CAFES CHAPUIS AU SALON DE LA GASTRONOMIE.

Le 19ème Rendez-vous de la Gastronomie et des Vins ouvrira ses portes au Parc des Expositions de Saint-Etienne du 9 au 11 février 2018 !

Saveurs du terroir, spécialités régionales sont à découvrir tout au long de ces 3 jours. Le thème de la gastronomie continue de fédérer un public de gourmands et de gourmets, en recherche de produits authentiques, d’échanges et de rencontres avec des producteurs, d’idées recette de chefs prestigieux.

Les Cafés Chapuis vous accueillent sur leur stand , vous pourrez découvrir l’ensemble de notre gamme. Venez assister à nos prestations barista.

Cascara de café : définition, bienfaits et consommation

La cascara signifie « peau » ou « écorce » en espagnol. Ici, elle désigne la pulpe séchée de la cerise de café. Longtemps considérée comme un déchet de production, elle commence désormais à se faire une place de premier choix dans nos tasses. Et pour cause ! Gourmande et riche en antioxydants, elle regorge de bienfaits que nous vous dévoilons dans cet article.

Cupcakes moelleux au thé vert et chocolat blanc

Avis à tous les amateurs de douceurs sucrées qui sont à la recherche de saveurs originales et gourmandes ! Voici notre recette de cupcakes moelleux au thé vert et chocolat blanc. Un dessert surprenant aux notes exotiques, idéal pour toutes les occasions.

Latte art : la crème des tendances

Connaissez-vous le latte art ? Cette tendance venue d’Italie consiste à réaliser un dessin sur la surface d’un espresso à l’aide d’une délicate mousse de lait et d’un bon coup de poignet. Consultez notre article pour devenir un pro !