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RWANDA KIMBUBWE TITUS

Ce café  terroir, cultivé entre 1700m et 2400 d’altitude, sous ombrage d’arbres forestiers et fruitiers, donne un café rond aux notes gourmandes et fruités.

Une torréfaction lente pour que le grain vous restitue le meilleur.
Une torréfaction fraiche, chaque semaine dans nos ateliers de St Etienne.

Variété : Arabica – bourbon jaune
Traitement : méthode par voie humide
Disponible en 250g grains ou moulu.

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Note de dégustation

Un nez flatteur aux notes chocolatées et d’amandes prononcées. En bouche la liqueur est ample sur des arômes de chocolat patissier, de pâte d’amande. En refroidissant le café est plus fruité ce qui apporte complexité et richesse à la tasse.

Notre conseil : La méthode douce exhale toute la richesse de ce café.

En savoir plus

Le Rwanda  est connu comme le pays aux mille collines, ces altitudes élevées contribuent à une excellente culture du café. Une biodiversité extrêmement riche permet à la variété Bourbon un développement optimal. L’exportation du café est, en partie, responsable des améliorations socio-économiques du gouvernement rwandais.

Au cœur du Terroir.
La coopérative de Cyangugu d’où est issu notre café gourmet se situe dans la province du Sud au cœur des montagnes qui s’étirent des monts Virunga à la frontière Ougandaise jusqu’à la frontière Burundaise.

À DÉCOUVRIR DANS LA MÊME GAMME

Histoire

C’est en 1945 à Saint Etienne que Pierre et Rose Chapuis fondent une épicerie fine à l’enseigne « AU NEGRILLON » qui se spécialise rapidement dans la torréfaction et la vente de café.

Le café notre métier

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Parlons café…. Le caféier est un arbuste de la famille des Rubiacées qui pousse entre tropiques du Cancer et du Capricorne. Il produit des baies (cerises) qui renferment deux fèves. Les origines se répartissent entre arabica et robusta.

Valeurs & philosophie

Torréfacteur depuis 1945, Les Cafés Chapuis entreprise familiale a toujours eu pour priorité le respect et la qualité de ses produits.

PAIEMENT SÉCURISÉ

LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 70 € D’ACHAT

SERVICE CLIENT
04 77 74 14 11

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Deux nouveaux cafés d exception à découvrir cette semaine, le Kenya AA et le Nouvelle-Guinée en vente sur le site !