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COLOMBIE RISARALDA

 

Ce café pur Arabica d’exception est un café ,doux ,aromatique avec une belle fraîcheur. 

Variété : 75% CASTILLO 25% CATURRA

Une torréfaction lente pour que le grain vous restitue le meilleur.
Une torréfaction fraiche, chaque semaine dans nos ateliers de St Etienne

Disponible en paquets de 250g moulu ou grains

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Note de dégustation

Fruité, acidulé sur des notes de fruits blancs.

Beaucoup de fruité dans ce café harmonieux et très aromatique sur des notes de fruits blancs. La texture est onctueuse et la longueur en bouche persistante sur des notes acidulées .

En savoir plus

COLOMBIE : Les Montagnes de Colombie abritent une abondance de microclimats donnant au café des qualités potentiellement uniques. 500 000 familles vivent directement de la caféiculture. Le pays se concentre surtout sur le café de qualité en utilisant la méthode de traitement par voie humide. Depuis 1927, la fédération nationale du café colombien chargée d’encadrer la filière a focalisée son action sur 4 priorités : la ferme, les communautés rurales, l’environnement et l’éducation des jeunes souhaitant s’installer dans la caféiculturefloraison

 

À DÉCOUVRIR DANS LA MÊME GAMME

Histoire

C’est en 1945 à Saint Etienne que Pierre et Rose Chapuis fondent une épicerie fine à l’enseigne « AU NEGRILLON » qui se spécialise rapidement dans la torréfaction et la vente de café.

Le café notre métier

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Parlons café…. Le caféier est un arbuste de la famille des Rubiacées qui pousse entre tropiques du Cancer et du Capricorne. Il produit des baies (cerises) qui renferment deux fèves. Les origines se répartissent entre arabica et robusta.

Valeurs & philosophie

Torréfacteur depuis 1945, Les Cafés Chapuis entreprise familiale a toujours eu pour priorité le respect et la qualité de ses produits.

PAIEMENT SÉCURISÉ

LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 70 € D’ACHAT

SERVICE CLIENT
04 77 74 14 11

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Le Village Café sera fermé la semaine du 13 au 18 août.

Bonnes vacances à tous !