[NOUVELLE-GUINÉE] PAPOUASIE SIGRI – Grains et moulu

Arabica persistant et harmonieux , aux notes de pain grillé et d‘amande fraîche Ce qui fait aussi la renommée du Sigri de Nouvelle Guinée, vient du fait que les caféiers ont été importés grâce à des graines du fameux Blue Mountain de Jamaïque.

Une torréfaction lente pour que le grain vous restitue le meilleur.
Une torréfaction fraiche,  dans nos ateliers de Saint-Étienne.

Variété : 100% arabica
Traitement : lavé