TRESOR D’AFRIQUE

Ce Café bio Moka, pur arabica,  est  originaire de la province de Kaffa en Ethiopie.   C’est un café dit nature ( traitement par voie sèche ) qui donne une tasse au caractère sauvage et puissant . Sans notes fruitées , il  possède des notes végétales, d’épices douces.

Ce Café pur arabica d’Ethiopie  issu de l’agriculture biologique est cultivé dans le plus grand respect de l’environnement..

Disponible en paquet de  500g grain et moulu.

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En savoir plus

Torréfacteur depuis 1945, Les Cafés Chapuis entreprise familiale a toujours eu pour priorité le respect et la qualité de ses produits. S’orienter vers des cafés issus de l’agriculture biologique est devenu une évidence, si nous voulons préserver le produit, il faut cultiver des cafés de qualité sans pesticides et préservez les conditions de vie et de travail des producteurs.

En tant que professionnel, notre expertise est indispensable, aussi bien dans la sélection de la matière première que dans sa façon de le travailler, C’est pourquoi. en tant qu’artisan torréfacteur, nous pratiquons une torréfaction à l’ancienne : il s’agit d’une torréfaction lente, pendant 20 minutes, à une température comprise entre 190° et 210°C qui permet de respecter le grain et de restituer le meilleur de ses arômes

À DÉCOUVRIR DANS LA MÊME GAMME

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Histoire

C’est en 1945 à Saint Etienne que Pierre et Rose Chapuis fondent une épicerie fine à l’enseigne « AU NEGRILLON » qui se spécialise rapidement dans la torréfaction et la vente de café.

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Le café notre métier

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Parlons café…. Le caféier est un arbuste de la famille des Rubiacées qui pousse entre tropiques du Cancer et du Capricorne. Il produit des baies (cerises) qui renferment deux fèves. Les origines se répartissent entre arabica et robusta.

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Valeurs & philosophie

Torréfacteur depuis 1945, Les Cafés Chapuis entreprise familiale a toujours eu pour priorité le respect et la qualité de ses produits.

PAIEMENT SÉCURISÉ

LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 70 € D’ACHAT

SERVICE CLIENT
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