Journées Européennes du patrimoine

A l’occasion des 36e Journées Européennes du Patrimoine qui se déroulent du samedi 21 au dimanche 22 septembre, le Village Café des Cafés Chapuis vous ouvre les portes de son musée pour y découvrir l’histoire du café, sa botanique, sa torréfaction…

Horaires d’ouverture du musée : de 9h à 12h (dernière entrée à 11h30)

Cascara de café : définition, bienfaits et consommation

La cascara signifie « peau » ou « écorce » en espagnol. Ici, elle désigne la pulpe séchée de la cerise de café. Longtemps considérée comme un déchet de production, elle commence désormais à se faire une place de premier choix dans nos tasses. Et pour cause ! Gourmande et riche en antioxydants, elle regorge de bienfaits que nous vous dévoilons dans cet article.

Cupcakes moelleux au thé vert et chocolat blanc

Avis à tous les amateurs de douceurs sucrées qui sont à la recherche de saveurs originales et gourmandes ! Voici notre recette de cupcakes moelleux au thé vert et chocolat blanc. Un dessert surprenant aux notes exotiques, idéal pour toutes les occasions.

Latte art : la crème des tendances

Connaissez-vous le latte art ? Cette tendance venue d’Italie consiste à réaliser un dessin sur la surface d’un espresso à l’aide d’une délicate mousse de lait et d’un bon coup de poignet. Consultez notre article pour devenir un pro !