LES JOURNEES DU CAFE

Les journées du café approchent à grands pas !

Du lundi 30 septembre au samedi 5 octobre, une semaine d’animations, de découvertes, de dégustations, d’échanges, et d’initiations vous attend au Village Café !

Au programme :

– un café de spécialité à découvrir chaque jour

– le café s’invite aussi dans votre repas de midi

– atelier initiation slow-coffee mardi à 14h30

– jeu concours dès 30 euros d’achat avec plusieurs lots à gagner (tirage au sort lundi 7 octobre)

Cascara de café : définition, bienfaits et consommation

La cascara signifie « peau » ou « écorce » en espagnol. Ici, elle désigne la pulpe séchée de la cerise de café. Longtemps considérée comme un déchet de production, elle commence désormais à se faire une place de premier choix dans nos tasses. Et pour cause ! Gourmande et riche en antioxydants, elle regorge de bienfaits que nous vous dévoilons dans cet article.

Cupcakes moelleux au thé vert et chocolat blanc

Avis à tous les amateurs de douceurs sucrées qui sont à la recherche de saveurs originales et gourmandes ! Voici notre recette de cupcakes moelleux au thé vert et chocolat blanc. Un dessert surprenant aux notes exotiques, idéal pour toutes les occasions.

Latte art : la crème des tendances

Connaissez-vous le latte art ? Cette tendance venue d’Italie consiste à réaliser un dessin sur la surface d’un espresso à l’aide d’une délicate mousse de lait et d’un bon coup de poignet. Consultez notre article pour devenir un pro !