Victime de son succès

EQUATEUR Imbabura

Pur Arabica

6,50

Ce café  en provenance de la région d’Imbabura en Equateur, est cultivé à 1400 m. Il se distingue par son profil miel, chocolat, et caramel qui le rend gourmand et savoureux. Légèrement acidulé.

Traitement : Méthode lavée
Variété : bourbon rouge

Une torréfaction lente pour que le grain vous restitue le meilleur.
Une torréfaction fraîche, chaque semaine dans nos ateliers de St Etienne.

Disponible en paquets de 250g moulu ou grains.

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Ce café se distingue par des arômes de fruits rouges et  de chocolat . Bonne longueur en bouche d’une belle sucrosité, garde un coté gourmand malgré sa persistance fruitée.

Notre conseil : Ce café est aussi intéressant en extraction douce qu’à l’expresso.    A découvrir….

Cultivé dans la région d’Imbabura, micro-région de Cotacachi, zone Intag à une altitude de 1400m, ce café est lavé puis séché sur lits africains. Nous sommes heureux de soutenir l’association APCI (Asociación de Productoras de Cafe de Intag) qui vient en aide aux femmes victimes de violences domestiques en les aidant à devenir indépendantes à travers la production de café.