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[PANAMA] LAS GALLARDO 250g – Grains et moulu

Café d’exception 100% arabica provenant de la région de Chiriqui, au Panama. Il se caractérise par sa douceur, sa gourmandise mais également pas son méthode de production. Il est produit de la manière la écologique possible afin d’obtenir un grain d’une qualité remarquable.

Une torréfaction lente pour que le grain vous restitue le meilleur.
Une torréfaction fraîche, chaque semaine dans nos ateliers de Saint-Étienne.

Variété : arabica lavé, caturra rouge.

Conditionnement : disponible en paquets de 250g moulu ou grains.

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Histoire

C’est en 1945 à Saint Etienne que Pierre et Rose Chapuis fondent une épicerie fine à l’enseigne « AU NEGRILLON » qui se spécialise rapidement dans la torréfaction et la vente de café.

Le café notre métier

Parlons café…. Le caféier est un arbuste de la famille des Rubiacées qui pousse entre les tropiques du Cancer et du Capricorne. Il produit des baies (cerises) qui renferment deux fèves. Les origines se répartissent entre arabica et robusta.

Valeurs & philosophie

Torréfacteur depuis 1945, Les Cafés Chapuis entreprise familiale a toujours eu pour priorité le respect et la qualité de ses produits.

Chers clients, la boutique est ouverte du lundi au vendredi de 9h00 à 17h30 ainsi que le samedi matin de 9h30 à 12h30. Et toujours vos commandes click and collect ou via colissimo.