Moka Sidamo 250g
Ce café Moka D’Ethiopie, cultivé dans la province de Sidamo, est un grand cru qui se distingue par son gout légèrement acidulé et son parfum de jasmin. Café lavé, il est recherché par les gourmets.
Disponible en paquet de 250g grains ou moulu.
Torréfié, chaque semaine, de manière traditionnelle dans nos ateliers .
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ETHIOPIE : Berceau du café, l’Ethiopie cultive l’espèce botanique Arabica à des altitudes situées entre 1500 et 2300m au-dessus du niveau de la mer. Région montagneuse du Sud de l’Ethiopie, Sidamo est surtout connu pour son Arabica de qualité. C’est aussi le nom de la population qui l’habite et de sa langue.
