BURUNDI KIRIMIRO – Grains et moulu

Pur Arabica - 250g

6,75

Ce café de spécialité du Burundi, récolté manuellement en haute altitude
(Kirimiro)  laisse en bouche une texture veloutée et beaucoup
de douceur.

Variété : Arabica – bourbon rouge.
Process : Lavé

Une torréfaction lente pour que le grain vous restitue le meilleur.
Une torréfaction fraiche, chaque semaine dans nos ateliers de St Etienne

En savoir +

Un nez agréable, beau duo fruité/gourmand, qui rappelle  l’ananas confit, l’orange douce. En bouche, un fruité long, autour de notes de coing et de fruits rouges acidulés.

Au cœur du Terroir.
Ce café est produit par Ramadhan Salum, burundais gérant de trois stations de lavage dans la région. Il travaille avec de petits producteurs locaux qu’il rémunère pour la qualité des cerises récoltées.